El cuerpo nos habla : evaluación del estado nutricional.
| Data(s) |
16/05/2013
16/05/2013
2010
29/07/2010
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| Resumo |
El estado nutricional se define como la condición corporal resultante del balance entre la ingestión de alimentos y su utilización por parte del organismo. Para su valoración es necesario comprobar si los nutrientes ingeridos por la dieta corresponden a las necesidades del sujeto para lo cual conviene realizar un cuestionario médico y social, así como un examen clínico, bioquímico y antropométrico. Este artículo forma parte de un dossier sobre 'Nutrición escolar'. |
| Identificador |
p. 24 1135-4267 http://hdl.handle.net/11162/37158 MD R-17 |
| Idioma(s) |
spa |
| Relação |
B / Ilustre Colegio Oficial de Doctores y Licenciados en Filosofía y Letras y en Ciencias. Madrid, 2010, n. 214, abril ; p. 17-25 |
| Direitos |
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| Palavras-Chave | #nutrición #educación alimentaria #hábito alimentario #régimen alimentario #encuesta |
| Tipo |
Artículo de revista |
