Ingredientes aditivos y no aditivos.


Autoria(s): Casalderrey García, Manuel Luis
Data(s)

16/05/2013

16/05/2013

2002

01/05/1990

Resumo

Suplemento de Padres y Maestros, 2000, n.272, noviembre-diciembre.- Incluye una relación de aditivos alimentarios ordenados numericamente, p. 41

Analiza la información, referida a los ingredientes aditivos y no aditivos, contenida en las etiquetas alimentarias. Principalmente analiza los aditivos, define este tipo de alimentos, 16 de sus 25 categorías y la forma como aparecen en las etiquetas alimentarias. Además, proporciona un listado de aditivos autorizados. Finaliza con distintas actividades para realizar en grupo.

Identificador

http://hdl.handle.net/11162/32514

Idioma(s)

spa

Relação

Padres y maestros. La Coruña, 2002, n. 3 ; p. 1-4

Direitos

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Palavras-Chave #educación del consumidor #educación sanitaria #alimento
Tipo

Artículo de revista