La información nutricional en las etiquetas alimenticias 2.


Autoria(s): Casalderrey García, Manuel Luis
Data(s)

16/05/2013

16/05/2013

2002

01/05/1990

Resumo

Es un suplemento del número 271 de la revista Padres y maestros

Analiza las características del etiquetado de diversos productos nutricionales, qué decretos las regulan y qué tipo de información deben contener o no. Finaliza con una serie de actividades para trabajar sobre este tema: búsqueda y análisis de etiquetas, cálculos de aportación energética, comparación con la dieta ideal, etc.

Identificador

http://hdl.handle.net/11162/32394

Idioma(s)

spa

Relação

Padres y maestros. A Coruña, 2002, n. 2, ; p. 1-4

Direitos

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Palavras-Chave #educación del consumidor #nutrición #alimento
Tipo

Artículo de revista