Recetas, refranes y curiosidades de Villanueva del Fresno.


Autoria(s): Blázquez Durán, Elena; Cordero Camera, Ana María; Rodríguez Sánchez, Juan Francisco; Moreno Redondo, Miguel Ángel; Fernández Delgado, Ramona; Leonés García, Consuelo; Barrado Campos, Benjamín; López Rivero, Esperanza; Jaca Alfonso, Lidia; Pérez Espacio, María del Carmen
Contribuinte(s)

IES Obligatoria San Ginés (Villanueva del Fresno, Badajoz); Huerta del Marqués, s. n.; 06110 Villanueva del Fresno; Teléfono: 924-016200; Fax: 924-016213;

Data(s)

16/05/2013

16/05/2013

2003

01/05/1990

Resumo

Publicación realizada por el profesorado y alumnado del IESO San Ginés de Villanueva del Fresno (Badajoz) en el que se recopilan recetas de cocina elaboradas en la zona, refranes, adivinanzas, curiosidades y antiguas unidades de medida extremeñas que han llegado a los alumnos gracias a sus antepasados.

Identificador

http://hdl.handle.net/11162/30498

BA-378-03

Idioma(s)

spa

Publicador

Villanueva del Fresno (Badajoz) : Instituto de Educación Secundaria Obligatoria San Ginés, 2003

Direitos

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Palavras-Chave #cultura popular #cocina #instrumento de medida #cultura oral
Tipo

Varios