Pasado, presente y futuro de los dulces típicos extremeños.
| Data(s) |
16/05/2013
16/05/2013
2010
24/01/2011
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| Resumo |
Se describe un proyecto llevado a cabo en la CEPA de Miajadas (Cáceres) que tenía como objetivo principal transmitir y valorar la confitería y repostería tradicional extremeña. Algunas de las actividades realizadas fueron: charlas sobre una dieta saludable, elaboración de recetas, creación de un recetario, etc. Se especifica la metodología seguida para alcanzar los objetivos y una valoración de la experiencia educativa. |
| Identificador |
1579-6337 http://hdl.handle.net/11162/28967 CC-122-2002 EX |
| Idioma(s) |
spa |
| Relação |
Cáparra : revista de innovación y experiencias educativas de los Centros de Profesores y Recursos de la Provincia de Cáceres. Cáceres, 2010, n. 9 ; p. 126-132 |
| Direitos |
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| Palavras-Chave | #cocina #cultura popular #nutrición |
| Tipo |
Artículo de revista |
