L'elaboració del pa. 'La elaboración del pan'.
| Contribuinte(s) |
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| Data(s) |
16/05/2013
16/05/2013
1999
01/05/1990
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| Resumo |
Describe el proceso de elaboración del pan artesanal, desde la siega del trigo, pasando por la fábrica de harina, hasta la panadería. Se elaboran diferentes tipos de panes tradicionales, se muestran sus componentes y se habla del horno. |
| Identificador |
http://hdl.handle.net/11162/18721 B-20772-1999 CT 46 p2 A/V 502 ELA |
| Idioma(s) |
cat |
| Publicador |
Barcelona : Generalitat de Catalunya, 1999 |
| Relação |
Colúlecció de vídeos didàctics ; |
| Direitos |
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| Palavras-Chave | #alimento #artesanía #agricultura #trabajo manual #método audiovisual |
| Tipo |
Material didáctico |
