La Piti i el formatge. 'Piti y el queso'.
| Contribuinte(s) |
Video Difusió; Coroleu, 27; 08030 Barcelona; Teléfono: +34933455520; Eskoria Tzako Irakosle Eskola |
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| Data(s) |
16/05/2013
16/05/2013
1991
01/05/1990
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| Resumo |
Mediante una marioneta, llamada Piti, el pastor explica el proceso artesanal de elaboración del queso a partir de la leche de oveja. Las etapas para elaborar el queso, desde ordeñar la oveja, calentar la leche, poner el cuajo, secarlo y ahumarlo hasta que el queso es trasladado al pueblo para ser vendido, se explican en un lenguaje sencillo y comprensible para los más pequeños. Mitjançant un titella, anomenat Piti, el pastor explica el procés artesanal per elaborar el formatge a partir de la llet d'ovella. Les etapes per elaborar el formatge, des de munyir l'ovella, escalfar la llet, posar-hi el quall, assecar-lo i fumar-lo fins que el formatge és traslladat al poble per ser venut, són explicades en un llenguatge senzill i entenedor per als més petits. |
| Identificador |
http://hdl.handle.net/11162/18601 B-10149-1991 CT 46 p2 A/V 664 PIT |
| Idioma(s) |
cat |
| Publicador |
Barcelona : Video Difusió, 1991 |
| Relação |
La Piti ; |
| Direitos |
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| Palavras-Chave | #agricultura #alimento #recursos naturales #ciencias de la naturaleza #biología #método audiovisual |
| Tipo |
Material didáctico |
