D'on ve? : l'oli. '¿De donde viene? : el aceite'.
| Contribuinte(s) |
Moral Ajadó, Jordi Generalitat de Catalunya. Departament d'Ensenyament; Via Augusta 202-226; 08021 Barcelona; Teléfono: +34934006900; Fax: +34934006903; Generalitat de Catalunya. Departament d'Ensenyament |
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| Data(s) |
16/05/2013
16/05/2013
2002
01/05/1990
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| Resumo |
Muestra la recogida de las aceitunas con tendales y la elaboración en el molino: la trituración en la muela, la colocación de la pasta de oliva en los capachos y la prensada. Mostra la recollida de les olives amb borrasses i l'elaboració al molí: la trituració a la mola, la colúlocació de la pasta d'oliva als esportins i la premsada. |
| Identificador |
http://hdl.handle.net/11162/18597 B-41287-2002 CT 46 p2 A/V 664 ON |
| Idioma(s) |
cat |
| Publicador |
Barcelona : Generalitat de Catalunya, 2002 |
| Relação |
Colúlecció de vídeos didàctics ; |
| Direitos |
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| Palavras-Chave | #alimento #industria #método audiovisual |
| Tipo |
Material didáctico |
