Alimentació i consum. 'Alimentación y consumo'.


Autoria(s): Gelonch, Núria; Mercè, Serra
Data(s)

16/05/2013

16/05/2013

1999

01/05/1990

Resumo

Resumen basado en el de los autores en catalán

A lo largo de todos los tiempos la actividad humana ha estado ligada, con mayor o menor intensidad, al consumo, por un lado, y por otro a la alimentación. El consumo de determinados alimentos en las poblaciones ha sido siempre un indicador del tipo de sociedad en las diferentes épocas y culturas.

Identificador

http://hdl.handle.net/11162/15362

Idioma(s)

cat

Relação

Escola catalana. Barcelona, 1999, n. 359, abril ; p. 15-19

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Palavras-Chave #educación del consumidor #nutrición #educación alimentaria #escuela #consumo #hábito alimentario
Tipo

Artículo de revista