ALÍCIA, un projecte al servei de l'alimentació del demà. 'ALICIA, un proyecto al servicio de la alimentación del mañana'.


Autoria(s): Massanés, Antoni
Data(s)

16/05/2013

16/05/2013

2005

01/05/1990

Resumo

Se explica brevemente el proyecto ALICIA (Alimentación y Ciencia), un centro internacional de investigación y cultura alimentaria que trabaja a partir de tres grandes ejes de trabajo: educación-salud, cooperación-solidaridad y patrimonio culinario-innovación.

Identificador

http://hdl.handle.net/11162/13085

Idioma(s)

cat

Relação

Escola catalana. Barcelona, 2005, n. 422, julio, agosto, septiembre ; p. 27-29

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Palavras-Chave #educación alimentaria #hábito alimentario #nutrición #salud #educación sanitaria
Tipo

Artículo de revista