Els aliments de les Illes Balears : el formatge Mah??n-Menorca. Hist??ria, proc??s d'elaboraci??, nutrici??, activitats


Autoria(s): Palma de Mallorca : Govern de les Illes Balears, 2007
Contribuinte(s)

Govern de les Illes Balears. Conselleria d'Agricultura i Pesca; Calle d'Eusebi Estada, 145; 07009 Palma de Mallorca; +34971176100;

Govern de les Illes Balears. Conselleria d'Agricultura i Pesca

Data(s)

14/05/2013

14/05/2013

2007

31/12/1969

Resumo

El objetivo es dar a conocer los alimentos de calidad de las Islas Baleares, que las personas los quieran, los defiendan y tambi??n que los den a conocer a los amigos y familiares en cualquier ocasi??n.

Identificador

http://hdl.handle.net/11162/7650

PM-1946-2006

IB

Idioma(s)

cat

Publicador

Palma de Mallorca : Govern de les Illes Balears, 2007

Relação

Unitats did??ctiques els aliments de les Illes Balears ; 2

Direitos

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Palavras-Chave #nutrici??n #estudios locales #comida #actividades socio-culturales
Tipo

Material did??ctico