Internacionalización del sector cárnico (bovino) en el Departamento de Córdoba

Colombian Beef es una agencia exportadora de carne bovina del departamento de Córdoba. La agencia actualmente exporta productos cárnicos a Egipto, mercado que ha significado altos esfuerzos a nivel productivo y logístico; donde aspectos claves como la religión, han limitado el crecimiento de la agencia. Por lo tanto, en el presente trabajo investigativo se pretende ampliar las relaciones comerciales, implementando un plan exportador que permita visualizar nuevos mercados internacionales a los cuales vender los productos cárnicos que ofrece la agencia. El hato ganadero del departamento permite ingresar a nuevos mercados y realizar negocios sostenibles. El sector cuenta con condiciones aptas para ser competitivo mundialmente, teniendo en cuenta variables fundamentales como lo son la infraestructura y la capacidad productiva. Sin embargo, hace falta realizar e implementar estudios de mercados que incentiven a las agencias exportadoras a diversificar sus negocios. Es por esto la importancia de internacionalizar el sector a través de un análisis del mercado internacional (Inteligencia de Mercados) en el cual se selecciona el país con mayor potencial para iniciar relaciones comerciales a mediano plazo. Finalmente, este trabajo va dirigido a todos los ganaderos, agencias exportadoras, frigoríficos y agentes negociadores de la región que estén interesados en ingresar a nuevos mercados y posicionarse a nivel mundial.

Centro de Estudios Empresariales para la Perdurabilidad

Colombian Beef is a meat exporting agency from Córdoba. The agency currently exports beef products to Egypt, market which has meant high efforts in the production and logistical issues such as religion which has stopped the growth of the agency, so the present research paper aims to expand its trade relationships looking for new international markets which buy meat products. The department"s stock allows search for new markets and launch sustainable businesses. The sector has the conditions to be competitive worldwide; we got the infrastructure and productive capacity, but not advanced markets research to encourage exporters to diversify their businesses. That is why the importance of the internationalization of the sector through an analysis of the international market (Market Intelligence). The research is looking forward to finding the country with the highest potential to start trades at short or half time. The paper provides highlights for farmers, export agencies, refrigerators and brokers in the region to build successfully business.