Evaluación comparativa de la aceptación de la carne de cordero contra la carne de res en el Estado de Nuevo León, México


Autoria(s): Fernández González, María Auxiliadora
Data(s)

19/05/2015

19/05/2015

2010

Resumo

Tesis (Maestría en Ciencias en Producción Animal) UANL, 2010.

UANL

http://www.uanl.mx/

Identificador

http://cd.dgb.uanl.mx/handle/201504211/5021

Relação

Codigo de barras;1080194465

http://cdigital.dgb.uanl.mx/te/1080194465.PDF

Direitos

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http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/mx/

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