Validación de un método para la cuantificación de ácido fólico en harina de maíz vitaminada y productos derivados empleando cromatografía de líquidos de alta resolución


Autoria(s): Guerrero Quiroz, Carmen Julia
Data(s)

18/05/2015

18/05/2015

2002

Resumo

Tesis ( Maestría en Ciencias con Especialidad en Química Analítica) U.A.N.L.

UANL

http://www.uanl.mx/

Formato

98 h il., gráf.

Identificador

http://cd.dgb.uanl.mx/handle/201504211/4365

Relação

BibId;UANL000972332

Codigo de barras;1020148981

http://cdigital.dgb.uanl.mx/te/1020148981.PDF

Direitos

Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 México

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/mx/

Palavras-Chave #Vitamina B #Harina-Análisis y química #Maíz #Química analítica