Determinación de la relación proteína


Autoria(s): Antimo Pérez, Juan Salvador
Data(s)

12/05/2015

12/05/2015

2000

Resumo

Tesis (Maestría en Ciencias con Especialidad en Recursos Alimenticios y Producción Acuícola) UANL

UANL

http://www.uanl.mx/

Formato

40 h. : il. ; 28 cm.

Identificador

http://cd.dgb.uanl.mx/handle/201504211/2219

Relação

BibId;230299

Codigo de barras;1080124345

http://cdigital.dgb.uanl.mx/te/1080124345/1080124345.html

Direitos

Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 México

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/mx/

Palavras-Chave #Proteínas #Metabolismo proteínico #Camarones-Alimentación y alimentos