Biodisponibilidad de minerales presentes en los cereales tipo granola que se comercializan en la ciudad de Monterrey N.L. México


Autoria(s): González Martínez, Blanca Edelia
Data(s)

11/05/2015

11/05/2015

1999

Resumo

Tésis (Maestría en Ciencias con Especialidad en Alimentos UANL

UANL

http://www.uanl.mx/

Formato

101 h. : il. ; 28 cm.

Identificador

http://cd.dgb.uanl.mx/handle/201504211/1796

Relação

BibId;76844

Codigo de barras;1080087058

http://cdigital.dgb.uanl.mx/te/1080087058/1080087058.html

Direitos

Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 México

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/mx/

Palavras-Chave #Granola #Cereales como alimento