Rasvankestävät paperit ja kartongit

Rasvankestävyydellä tarkoitetaan sitä, että materiaali hylkii tai kestää rasvaa tietyn ajan läpäisemättä sen pintaa. Rasvankestäviä papereita ja kartonkeja löytyy kaikkialta. Erilaiset ruuanvalmistuspaperit, kuten esimerkiksi leivinpaperi ja voipaperi, ovat rasvankestäviä. Myös pakkauksissa käytetään paljon rasvankestäviä papereita ja kartonkeja. Rasvankestäviltä tuotteilta vaaditaan erilaisia ominaisuuksia riippuen niiden käyttötarkoituksesta. Pakkausmateriaaleilta vaaditaan esimerkiksi lujuutta ja kestävyyttä fyysistä rasitusta, valoa, hajuja ja mikrobeja vastaan. Ruuanvalmistusmateriaaleilta vaaditaan puolestaan lujuutta ja kestävyyttä lämpöä, kosteutta ja fyysistä rasitusta vastaan. Rasvankestäviltä papereilta vaaditaan rasvankestävyyden lisäksi hyvää vetolujuutta, märkälujuutta ja hyviä optisia ominaisuuksia. Neliömassan tulee asettua 20─80 g/m2 välille ja metallipitoisuudet eivät saa olla liian korkeat. Myös tuotteiden kierrätettävyys on nostanut asemaansa viimeaikoina. Tuotteen tuotannon ja itse tuotteen ympäristöystävällisyys ovat todella arvostettuja kuluttajan, tuottajan, Suomen, EU:n ja koko maailman näkökulmista. Jotta tuotteesta saadaan rasvankestävää, vaaditaan siltä erilaisia barrier-ominaisuuksia. Rasvankestävällä paperilla vaaditaan hyviä barrier-ominaisuuksia esimerkiksi rasvan, ilman, veden, vesihöyryn sekä hapen läpäisevyyksissä. Rasvankestäviä papereita ja kartonkeja voidaan valmistaa kemiallisilla ja mekaanisilla tavoilla. Happokäsittely ja fluorokemikaalien lisääminen ovat kemiallisia tapoja, kun taas sellun jauhaminen pitkään matalassa lämpötilassa on mekaaninen tapa valmistaa rasvankestävää paperia. Näiden tapojen lisäksi rasvankestäviä papereita voidaan tehdä erilaisten pinnoitusten avulla. Erilaiset muovit ovat yleisemmin käytettyjä pinnoitemateriaaleja. Esimerkiksi PE- ja PET-päällysteet ovat käytettyjä rasvankestävissä tuotteissa. Viime aikoina on kehitetty paljon erilaisia biomateriaaleja, joista voidaan tehdä rasvankestävä pinnoite. Lipideistä, hydrokolloideista ja erilaisista komposiiteista voidaan luoda uusien tekniikoiden avulla rasvankestäviä pinnoitteita. Rasvankestävyydestä voidaan saada jonkinlainen käsitys WVTR-asteen, Cobb-arvon ja kontaktikulman mittausten avulla. Rasvankestävyyttä voidaan myös mitata erilaisten standarditestien avulla. TAPPI:lla, ISO:lla ja ASTM:llä on useita erilaisia standardeja. Lähes kaikissa rasvankestävyysstandardeissa tuloksen saaminen perustuu visuaaliseen havaintoon, mikä aiheuttaa välillä hankaluuksia tulosten luotettavuuteen, koska tuloksen määrittää ihmissilmä, ja kaikilla testin tekijöillä on erilainen silmä, joka aistii eri tavalla.

Grease-resistant means that the material repels or lasts up grease to a point, so that the grease does not get through. Grease-proof papers and boards can be found almost everywhere. For example, different cooking papers, baking papers and wax papers are grease-proof papers. Grease-proof papers can also be found in different kind of packages. Grease-proof products required for a variety of things, depending on the intended use. Packaging materials required such as strength and sustainability for light, odors, and microbes. Cooking materials requires also strength and resistance to heat, moisture and physical stress. Grease-proof papers require good grease-proof and good tensile strength, wet strength and good optical properties. The grammage must stand between 20─80 g/m2. The metal concentration should not be too high. Recyclability of products has also increased in the recent past. The environmental friendliness of production and the environmental friendliness of product are greatly valued by the consumer, producer, Finland, EU and global perspectives. In order to make grease-proof paper you have to have different kind of barrier properties. The important barrier properties are a good porosity, air permeability, resistance to grease, water permeability, water vapor permeability and oxygen permeability. Grease-proof papers and boards can be formed chemically or mechanically. Acid treatment and addition of fluoride are chemical methods and the mechanical method to manufacture grease-proof paper is to refine the pulp for a long time at a low temperature. In addition to these methods greaseproof paper can be made using a variety of surface treatment. There are several different surface treatments of normal coating, waxing to laminating. Different plastics, for example PE and PET coatings are very common in grease-proof papers. But recently there has be found several biomaterials to create grease-proof coatings. Lipids, hydrocolloids and a variety of composite materials can be used help of new technologies in greaseproof coatings. Grease resistance can be also measured by various tests. WVTR rate, Cobb value of the contact angle can give you some ideas of whether the paper is grease-proof or not. TAPPI, ISO and ASTM have number of different standards for grease resistance measurement. All standards are based on visual perception in grease resistance tests and that causes sometimes inaccuracy to results.