O tempo de pega em gelatinas comerciais: uma experiência da disciplina de quimiometria para estudantes de graduação em Química
| Data(s) |
01/01/2013
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| Resumo |
The aim of this paper is to describe a chemometrics experiment for undergraduate chemistry students using basic concepts of experimental design to determine setting-time of commercial gelatins. |
| Formato |
text/html |
| Identificador |
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-40422013000300020 |
| Idioma(s) |
pt |
| Publicador |
Sociedade Brasileira de Química |
| Fonte |
Química Nova v.36 n.3 2013 |
| Palavras-Chave | #experimental design #hardening #chemometrics course |
| Tipo |
journal article |
