Teollisuuskylmälaitoksen tekniikka ja kustannukset

Työssä on tarkasteltu kompressori- ja absorptiokylmälaitoksien teknisiä ratkaisuja ja laitoksien investointi- ja käyttökustannuksia. Työssä on keskitytty laitoksiin, jotka tuottavat alle nolla Celsiusasteen lämpötiloja. Esimerkkitapauksessa on selvitetty panimon ja meijerin kylmälaitoksen tekniikka ja kustannukset. Tutkimus perustuu kirjallisuuteen, haastatteluihin ja mittaustuloksiin. Kirjallisuuden avulla on selvitetty kylmälaitoksien tekniikkaa ja kustannusten muodostumista. Haastattelujen avulla on kerätty tietoa esimerkkikohteen nykyisistä laitteista, tulevaisuuden kylmätarpeesta ja kohteeseen sopivista laiteratkaisuista. Mittaustietojen avulla on arvioitu kylmäenergian tarve. Työn avulla on saatu näkemys esimerkkikohteeseen sopivasta kylmälaitoksesta ja sen aiheuttamista kustannuksista. Näiden tietojen avulla voidaan selvittää mahdollisten kylmäasiakkaiden kiinnostus kylmäenergian ostamiseen. Hankkeen toteutuessa työtä voidaan käyttää pohjana laitoksen ja kylmätoiminnan suunnittelussa.

This thesis consists of an analysis of technical solutions, as well as investment and operational expenses, for compressor and absorption chiller plants. The research is based on plants that produce temperatures lower than zero degrees on the Celsius scale. Cases studied were the chilling units in a brewery and in a dairy along with their costs. The thesis is based on research done using literature, interviews and measurements. Technical solutions and cost structures were studied using references. Interviews provided information on existing equipment, the demand for cold energy in the future and devices suitable on site for this purpose. Cold energy requirements were figured by using measurements. This thesis gives an outlook on an appropriate chiller plant needed in the example cases and provides cost estimates. With the information gathered, it is possible to determine the customer’s interest in buying cold energy. If the project is accepted, this thesis could be used as a basis for the design of the plant and cold production.