Estudi històric, comparatiu i morfològic de la raça bovina Pallaresa


Autoria(s): Sinfreu Blasi, Ignasi
Contribuinte(s)

Parés Casanova, Pere-Miquel

Villalba Mata, Daniel

Universitat de Lleida. Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agrària.

Data(s)

01/09/2011

Resumo

Aquest treball ha intentat aportar nova informació a través d’estudis tècnics per a la raça bovina Pallaresa, una raça greument amenaçada, ja que només en queden uns 35 exemplars, situats al Pallars Sobirà, la comarca d’origen. Sembla que va arribar cap a mitjans segle XVIII provinent de França i es va mesclar amb els bovins autòctons, arribant fins als nostres dies. Era emprada com a raça de triple aptitud (treball-llet-carn). Aquestes dades han estat aportades pel que havien sentit explicar els testimonis orals entrevistats i els documents trobats als arxius, així com saber que va veure el seu cens molt reduït passada la meitat del segle XX a causa de la introducció de la maquinària i races lleteres estrangeres per munyir. S’ha fet la recerca de la seua història; una comparació amb altres races pirinenques i europees amb dos mètodes diferents per intentar saber de quina raça hauria pogut provenir o amb quina podria estar més emparentada: els resultats han donat les races Gascona o Mirandesa com a antecessores; i finalment un estudi multivariant de les variables biomètrics i índexs de caracterització per establir mitjançant anàlisi de components principals poques mesures a agafar dels animals de cara a futurs programes de selecció i millora enlloc de les 20-25 que s’acostumen a agafar de cada animal.

Formato

105 p.

Identificador

http://hdl.handle.net/10459.1/46478

Idioma(s)

cat

Direitos

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/deed.ca

cc-by-nc-nd

Palavras-Chave #Raça bovina #Estudi tècnic #Pallars #Bestiar boví -- Pallars Sobirà #Vaques -- Pallars Sobirà #Bestiar boví -- Races
Tipo

bachelorThesis