Listeria monocytogenes -bakteerin esiintyminen vähittäiskaupan vakuumipakatuissa kalatuotteissa


Autoria(s): Merivirta, Lauri; Kivisaari, Meija
Data(s)

15/10/2007

15/10/2007

2006

Resumo

Abstract: Listeria monocytogenes in vacuum-packed fish products in the retail market

Identificador

Suomen eläinlääkärilehti 112 (2006) : 6, 3. artikkeli

ISSN 0039-5501

http://www.doria.fi/handle/10024/24949

http://elektra.helsinki.fi/se/s/elainlaakari/112/6/listeria.pdf

URN:NBN:fi:ELE-1231113

Publicador

Helsinki : Suomen eläinlääkäriliitto

Relação

Suomen eläinlääkärilehti 112 (2006) : 6

10024/7338

Direitos

Elektra-aineisto, rajattu käyttöoikeus

Elektra material, restricted access

Elektra-material, begränsad tillgång

Palavras-Chave #vakuumipakkaukset