Metodologia analitica para la determinacion de oxiesteroles


Autoria(s): Guardiola Ibarz, Francesc; Codony Salcedo, Rafael; Rafecas Martínez, Magdalena; Boatella Riera, Josep
Contribuinte(s)

Universitat de Barcelona

Data(s)

10/10/2012

Resumo

El presente trabajo recoge los principales aspectos relacionados con el análisis de los derivados oxidados del colesterol. Este problema analítico es relativamente reciente y muchas cuestiones relacionadas con el mismo son controvertidas. Prueba de ello es la existencia de un número elevado de metodologías, que exigen aún, en muchos casos, una mejora y validación. Por ello, se ha creído interesante una discusión de los principales sistemas propuestos para su determinación (cromatografía de gases y cromatografía de alta eficacia), así como de las etapas previas de extracción y purificación de las muestras.

Identificador

http://hdl.handle.net/2445/32264

Idioma(s)

spa

Publicador

Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)

Direitos

cc-by-nc (c) Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), 1994

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<a href="http://creativecommons.org/licenses/by-nc/3.0/es">http://creativecommons.org/licenses/by-nc/3.0/es</a>

Palavras-Chave #Àcids grassos insaturats #Unsaturated fatty acids
Tipo

info:eu-repo/semantics/article

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