Nonproteolyyttinen Clostridium botulinum : potentiaalinen riski minimaalisesti prosessoiduissa elintarvikkeissa


Autoria(s): Hyytiä, Eija; Hielm, Sebastian; Lindström, Miia; Korkeala, Hannu
Data(s)

27/09/2007

27/09/2007

1999

Identificador

Suomen eläinlääkärilehti : Suomen eläinlääkäriliiton jäsenlehti 105 (1999) : 4, 2. artikkeli

ISSN 0039-5501

http://www.doria.fi/handle/10024/16496

http://elektra.helsinki.fi/se/s/elainlaakari/105/4/nonprote.pdf

URN:NBN:fi:ELE-534520

Publicador

Helsinki : Suomen eläinlääkäriliitto

Relação

Suomen eläinlääkärilehti : Suomen eläinlääkäriliiton jäsenlehti 105 (1999) : 4

10024/7338

Direitos

Elektra-aineisto, rajattu käyttöoikeus

Elektra material, restricted access

Elektra-material, begränsad tillgång