Nälän etnografiaa : ruoka ja ravitseminen


Autoria(s): Säävälä, Minna
Data(s)

27/09/2007

27/09/2007

1998

Resumo

Abstract: Ethnography of hunger : food and nourishing in South India

Identificador

Suomen antropologi 23 (1998) : 1, 2. artikkeli

ISSN 0355-3930

http://www.doria.fi/handle/10024/15972

http://elektra.helsinki.fi/se/s/0355-3930/23/1/nalanetn.pdf

URN:NBN:fi:ELE-534402

Publicador

Helsinki : Suomen antropologinen seura

Relação

Suomen antropologi 23 (1998) : 1

10024/7337

Direitos

Elektra-aineisto, rajattu käyttöoikeus

Elektra material, restricted access

Elektra-material, begränsad tillgång

Palavras-Chave #ravinto - Intia #ruoat - riisi #nälkä - Intia #nourishment - India #foods - rice #hunger - India