Optimization of centrifugal separation of Ó-lactalbumin and ¿̐ư-lactoglobulin
| Data(s) |
24/09/2007
24/09/2007
1997
|
|---|---|
| Resumo |
Selostus: Ó-lactalbumiinin ja ¿̐ư-lactoglobuliinin sentrifugointierotuksen optimointi |
| Identificador |
Agricultural and food science in Finland 6 (1997) : 2, 5. artikkeli ISSN 1239-0992 http://www.doria.fi/handle/10024/14684 http://elektra.helsinki.fi/se/a/1239-0992/6/2/optimiza.pdf URN:NBN:fi:ELE-532486 |
| Publicador |
Jokioinen : Agricultural Research Centre of Finland |
| Relação |
Agricultural and food science in Finland 6 (1997) : 2 10024/7299 |
| Direitos |
Elektra-aineisto, rajattu käyttöoikeus Elektra material, restricted access Elektra-material, begränsad tillgång |
| Palavras-Chave | #hera #valkuaisaineet #erotusmenetelmät #sentrifugointi #optimointi |
