Algunas consideraciones sobre el control de calidad microbiológica de los productos pesqueros
| Data(s) |
22/11/2012
22/11/2012
01/06/1972
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| Resumo |
Da a conocer las consideraciones sobre el control de calidad microbiológica de los productos pesqueros teniendo en cuenta la importancia de la higiene de los alimentos como criterio a tener en cuenta para cumplir con las exigencias de las autoridades sanitarias del mercado internacional. 7 p. |
| Identificador |
Inf. Esp. Inst. Mar Perú nº 108, 1972 http://biblioimarpe.imarpe.gob.pe:8080/handle/123456789/1699 |
| Idioma(s) |
es |
| Publicador |
IMARPE |
| Relação |
Informe Especial;nº 108 |
| Palavras-Chave | #CONTROL DE CALIDAD ALIMENTARIA #EXPLOTACION #RECURSOS PESQUEROS |
| Tipo |
Technical Report |
