Método práctico para almacenaje de caballa, en tanques con agua de mar refrigerada, a bordo de las embarcaciones pesqueras peruanas
| Data(s) |
21/11/2012
21/11/2012
01/01/1970
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| Resumo |
Presenta experiencias sobre manipuleo de pescado a bordo que se puede aplicar en el país, teniendo en cuenta tanques con agua de mar refrigerada, cajas de plástico con hielo y cajas de madera con hielo. 26 p. |
| Identificador |
Inf. Esp. Inst. Mar Perú nº 55, 1970 http://biblioimarpe.imarpe.gob.pe:8080/handle/123456789/1621 |
| Idioma(s) |
es |
| Publicador |
IMARPE |
| Relação |
Informe Especial;n° 55 |
| Palavras-Chave | #CABALLA #SCOMBER JAPONICUS PERUANUS #CONSERVACION #INDUSTRIA PESQUERA #MANIPULACION DE RECURSOS #ALMACENAJE |
| Tipo |
Technical Report |
