Desarrollo de los programas: Determinación de las variaciones del contenido graso en la anchoveta. Preservación de la anchoveta con fines industriales. Asistencia técnica a la industria pesquera
| Data(s) |
14/11/2012
14/11/2012
1967
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|---|---|
| Resumo |
El informe señala las generalidades sobre la preservación industrial, sobre todo, el desempeño de los reactivos preservantes, así como,el marco genérico de la asistencia técnica a la industria pesquera, mediante los análisis cuantitativos y cualitativos de muestras determinadas de anchoveta. 18p. |
| Identificador | |
| Idioma(s) |
es |
| Relação |
Informe especial;nº22 |
| Palavras-Chave | #ANCHOVETA #CONSERVACION #INDUSTRIA PESQUERA |
| Tipo |
Technical Report |
