Aprovechamiento de la materia prima en la elaboración de harina de pescado tipo integral


Autoria(s): Sparre, T.; Arnesen, E.
Data(s)

29/10/2012

29/10/2012

1963

Resumo

Estudio técnico y económico de dos métodos del aprovechamiento de la materia prima en la elaboración de harina de pescado tipo integral. Contiene el balance de materia y la composición de la materia prima y sus rendimientos.

Informe IREMAR; n° 17, 1963, .20 p.

Identificador

http://biblioimarpe.imarpe.gob.pe:8080/handle/123456789/472

Idioma(s)

spa

Relação

Informe IREMAR; n° 17, 1963, .20 p.

Palavras-Chave #Harina de pescado
Tipo

info:eu-repo/semantics/article

Direitos

info:eu-repo/semantics/openAccess

Fonte

INSTITUTO DEL MAR DEL PERU - IMARPE

REPOSITORIO DIGITAL IMARPE