Análise Comparativa da Rentabilidade de algumas Culturas de Regadio na Ilha de Santiago

A informação sobre a formação do custo de produção, a produtividade e conhecimento dos elementos que formam o custo de produção, são fundamentais para a tomada de decisão dos agricultores na adopção de técnicas para a realização das suas actividades agrícolas. Com este trabalho pretende-se analisar a produção, o custo de produção e os níveis de rentabilidade das culturas de tomate, repolho e cenoura comparativamente às duas tecnologias de rega utilizadas, nas condições do cultivo do agricultor da Ilha de Santiago. Para isso foi concebido uma ficha de inquérito, na qual foi registadas todas as informações técnicas e económicas junto dos agricultores referente às culturas mencionadas, à medida que vem se efectuando visitas as suas explorações agrícolas. Os resultados demonstram que produzir cenoura no sistema gota-gota garantam maior produtividade em relação ao sistema tradicional. O mesmo não se pode dizer em relação ao tomate e repolho. Em relação ao custo de produção comparativamente às tecnologias de rega a analise estatística não acusou diferenças significativas. Os resultados demonstram ainda que a produção das citadas culturas em ambas tecnologias é rentável e com a economia de água na ordem dos 50% quando as mesmas são praticadas no sistema gota-gota. Entretanto, concluiu-se que o rendimento do agricultor é determinado pelo nível de produção e pela época de produção, pois no período quente o preço de produtos em causa é mais elevado e consequentemente o produtor arrecada maior receita.

The information about the production cost, the productivity and the knowledge of the elements that make up the production cost are fundamental for decision taking in the adoption of techniques by farmers to carry on their agriculture activities. This work pretends to make analysis on production, production cost and the levels of profit the crops namely tomato, cabbage and carrots provide comparatively to the two irrigation technologies used in the cultivating condition of farmers in the Santiago`s Island. For that an inquiry data collection sheet was formulated to register from farmers all techniques and economic information regarding the above-mentioned crops as field trips are carried on their farms. The results demonstrated that producing carrot under the drip irrigation system guarantees higher productivity in relation to the traditional system. However, the same cannot be said for tomato and cabbage. In relation to the production cost comparatively to that of the irrigation technology systems, the statistical analysis showed no significant differences. Yet, results demonstrated that the production of the two above crops under both technologies is rentable and saves water up 50% when the same are practiced under the drip irrigation system. So, it can conclude that the level of production and the production period determines the farmer yield. This is because in the hot season the prices of these products are higher and consequently the farmer keeps higher income.

ISA