Mémoire sur la meunerie, la boulangerie et la conservation des grains et des farines... précédé de considérations sur le commerce des blés en Europe, par Aug. Rollet,...


Autoria(s): Rollet, Augustin
Data(s)

1846

Resumo

Comprend : Considérations sur le commerce des blés en Europe

Formato

In-4° , XVI-594 p., pl. + Atlas de 62 pl. Gr. in-fol.

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Identificador

http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k116109s

Idioma(s)

fre

Publicador

Carilian-Goeury et V. Dalmont (Paris)

Relação

Notice d'ensemble : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb312389524

Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb312389524

Direitos

domaine public

public domain

Fonte

Bibliothèque nationale de France, département Littérature et art, V-11182

Tipo

text

monographie imprimée

printed monograph