Effect of finishing diet on consumer acceptability of Uruguayan beef in the European market
| Contribuinte(s) |
IRTA. Recerca i Tecnologia Agroalimentàries |
|---|---|
| Data(s) |
2008
|
| Formato |
39 p. 212600 bytes application/pdf |
| Identificador | |
| Idioma(s) |
eng |
| Publicador |
Elsevier Ltd |
| Direitos |
Aquest document està subjecte a una llicència d'ús de Creative Commons, amb la qual es permet copiar, distribuir i comunicar públicament l'obra sempre que se'n citin l'autor original i l'IRTA i no se'n faci cap ús comercial ni obra derivada, tal com queda estipulat en la llicència d'ús (http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/es/) |
| Palavras-Chave | #Bestiar boví -- Uruguay #Consumidors -- Preferències |
| Tipo |
info:eu-repo/semantics/article |
