Estrategias para la reducción del contenido de sodio en productos cárnicos
| Contribuinte(s) |
IRTA. Recerca i Tecnologia Agroalimentàries |
|---|---|
| Data(s) |
2008
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| Formato |
8 p. 2619702 bytes application/pdf |
| Identificador | |
| Idioma(s) |
spa |
| Palavras-Chave | #Pernil #Embotits #sodi |
| Tipo |
info:eu-repo/semantics/conferenceObject |
