Valorization of grape pomace residues integrating hot compressed water with biotechnology
| Contribuinte(s) |
Paiva, Alexandre Salema-Oom, Madalena |
|---|---|
| Data(s) |
05/12/2013
05/12/2013
2013
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| Resumo |
Dissertação para obtenção do grau de Mestre em Biotecnologia |
| Identificador | |
| Idioma(s) |
eng |
| Publicador |
Faculdade de Ciências e Tecnologia |
| Direitos |
openAccess |
| Palavras-Chave | #Grape pomace #Hot compresses water (HCW) #Polyphenols #Hydrolysis #Oleaginous yeasts |
| Tipo |
masterThesis |
