Otimização das condições de cultivo de Ulva lactuca (Chlorophyta, Chlorophyceae) para alimentação de Haliotis tuberculata

Dissertação de Mestrado, Estudos Integrados dos Oceanos, 26 Fevereiro de 2016, Universidade dos Açores.

O crescimento em peso de Ulva lactuca foi estudado tendo em consideração diferentes temperaturas e salinidades do meio de cultivo. Neste contexto foi testado o efeito da temperatura a 15C e a 19C, mantendo-se a salinidade a 35‰, e o efeito da salinidade a 25‰ com uma temperatura fixa de 19C. Foi observado um crescimento variável em todas as experiências com decaimento no momento da densidade máxima suportada pelo sistema de cultivo na ordem dos 179g/25l. Também foi registada uma forte correlação entre o consumo de azoto dos nitratos e o aumento de peso. Foram observadas taxas médias de crescimento em peso na ordem dos 1,8% (a 19C e 35‰), 1,7% (a 15C e 35‰), e 2,1% (a 19C e 25‰) por dia. Neste estudo, o efeito combinado entre a salinidade a 25‰ e a temperatura a 19C promoveu o maior crescimento de biomassa em laboratório. Os abalones juvenis utilizados em laboratório no ano de 2014 necessitavam de uma quantidade máxima de algas de 0,144g por dia. Com uma produção média diária de 42g de algas por dia em mangas de 25l seria possível manter um cultivo de abalone juvenil até um máximo de 291 juvenis com peso máximo de 0,48g/indivíduo. Utilizando mangas de 80l para uma maior produção de algas seria possível aumentar o número de indivíduos juvenis no cultivo para 931.

ABSTRACT: The growth in weight of Ulva lactuca, was studied considering different temperatures and salinities. In this context it was tested the effect of temperature at 15C and at 19C for a fixed salinity of 35‰, and the effect of salinity of 25‰ with a fixed temperature of 19C. A varying growth in all experiments with decay at the maximum density supported by cropping system was observed around 179g/25l. A strong correlation between the consumption of nitrate nitrogen and weight gain, was also recorded. Average growth rates were observed around 1.8% (19C 35‰), 1.7% (15C 35‰) and 2.1% (19C 25‰) per day. In this study, the combined effect of salinity at 25‰ and the temperature at 19C promoted the highest increase of biomass in the laboratory. Juvenile abalones used in the laboratory in 2014 required a maximum of algae 0,144g per day. With an average daily production of 42g of algae per day in 25l sleeves would be possible to maintain a juvenile abalone farming up to 291 juveniles with maximum weight of 0.48g/individual. Using sleeves of 80l for greater production of algae would be possible to increase the number of juvenile in farming for 931.