Transgénicos estão inevitavelmente presentes na alimentação dos açorianos

Entrevista concedida a Alexandra Narciso na Expolab - Centro de Ciência, concelho de Lagoa, 19 de Junho de 2015.

"Eles estão por aí". Estão no milho, nos cereais de pequeno-almoço, na farinha, nas salsichas, nas bolachas, nas refeições congeladas e num sem número de outros produtos que compramos nos supermercados. Quem o diz é o biólogo João Tavares, referindo-se aos organismos geneticamente modificados (OGM's) , conhecidos por transgénicos. O investigador alerta que, apesar de não estarem identificados nos rótulos da maior parte dos alimentos, os OGM's entram na composição de vários produtos, alertando para a necessidade de se conhecer os prós e contras do seu desenvolvimento.