Avaliação do stock de Abalones: uma pesca sustentável

Jornadas "Ciência nos Açores – que futuro? Tema Ciências Naturais e Ambiente", Ponta Delgada, 7-8 de Junho de 2013.

A falta de informação anterior ao início de uma exploração de uma espécie alvo é ponto comum à maior parte das pescarias. A maioria dos estudos só é iniciada após indícios claros de efeitos de um excesso de pesca. No entanto, esta situação é indicadora de que a pesca já causou alterações drásticas na estrutura das populações alvo e que, consequentemente, já não existe um ponto de referência que informe a gestão e a recuperação dos mananciais. A exploração do abalone nos Açores é virtualmente inexistente, ao contrário de muitas outras regiões onde a sua captura tem levado à ruptura dos mananciais. A espécie existente nos Açores, Haliotis tuberculata, é um recurso com elevado interesse gastronómico e económico e existem indícios de que tem sido gradualmente introduzida na gastronomia regional. Nos Açores os mananciais de H. tuberculata podem, à partida, ser considerados virgens, mas não existe informação sobre a sua abundância, biologia e ecologia. Concomitantemente, não existe qualquer tipo de restrição ou legislação regional relativamente à exploração deste marisco. O presente projecto tem como objectivo avaliar o estado actual das populações de H. tuberculata providenciando um ponto de referência para estudos futuros e garantindo deste modo uma avaliação rigorosa dos impactos de uma potencial pescaria. Neste projecto examinam-se aspectos da biologia e da ecologia de H. tuberculata que providenciarão dados úteis para garantir uma exploração sustentável deste recurso. O presente estudo providenciará também recomendações para a gestão desta pescaria baseadas na revisão bibliográfica e na informação recolhida.

ABSTRACT: A common drawback in predicting the consequences of harvest rates is that there is no a priori information regarding the status of exploited populations. Most studies are done only when there is a perceived impact upon the targeted populations. In most situations, this means that fishing has already caused dramatic reductions in populations sizes and changes in the population structure so that a reference state against which to compare and predict the resilience or recovery of target populations does not exist. In the Azores unlike there has been little impact on the stocks of the abalone Haliotis tuberculata. However, H. tuberculata is a valuable and highly regarded resource and there is now evidence that it is slowly being introduced into the regional gastronomy. Although Azorean abalone stocks may be considered relatively virgin, there is yet no information regarding the local abundance, biology or ecology of this species. Similarly, there is no regional legislation regarding the exploitation of this shellfish. The present project aims to provide a reference state to which future studies can be compared and thus accurately assess the impact of a potential fishery. This involves examining the biology and ecology of H. tuberculata, creating a dynamic population model that will inform the authorities and provide valuable information that fosters sustainable harvest rates. The present project will also provide recommendations for the future management of the fishery based on a literature review and the field information collected.