Quantidade e qualidade de produtos alimentícios anunciados na televisão brasileira


Autoria(s): Almeida,Sebastião de Sousa; Nascimento,Paula Carolina BD; Quaioti,Teresa Cristina Bolzan
Data(s)

01/06/2002

Resumo

Objetivou-se analisar a quantidade e a qualidade de produtos alimentícios veiculados por três redes principais de canal aberto da televisão brasileira em três períodos do dia. Os produtos alimentícios, quando comparados a outros produtos, foram os mais freqüentemente veiculados, independentemente do horário ou do dia de gravação. A análise da qualidade dos alimentos veiculados mostra que a televisão promove, predominantemente, produtos com altos teores de gordura e/ou açúcar e sal. Conclui-se que a predominância de produtos com altos teores de gorduras e/ou açúcar pode estar contribuindo para uma mudança nos hábitos alimentares de crianças e jovens e agravando o problema da obesidade na população.

Formato

text/html

Identificador

http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-89102002000300016

Idioma(s)

pt

Publicador

Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo

Fonte

Revista de Saúde Pública v.36 n.3 2002

Palavras-Chave #Hábitos alimentares #Televisão #Promoção de alimentos #Propaganda #Consumo de alimentos #Qualidade dos alimentos #Dieta #Obesidade #Brasil
Tipo

journal article