The big issue is ultra-processing [Commentary]
| Contribuinte(s) |
UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO |
|---|---|
| Data(s) |
15/04/2012
15/04/2012
2010
|
| Identificador |
World Nutrition, [s.l.], v. 1, n. 6, p. 237-269, Nov. 2010 http://producao.usp.br/handle/BDPI/14074 http://www.wphna.org/downloadsnovember2010/10-11%20WN%20Comm%20Food%20processing.pdf |
| Idioma(s) |
eng |
| Publicador |
[s.l.] |
| Relação |
World Nutrition |
| Direitos |
openAccess |
| Palavras-Chave | #PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS (CLASSIFICAÇÃO) #ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS (USO) #OBESIDADE (EPIDEMIOLOGIA) #INDÚSTRIA DE ALIMENTOS #PROPAGANDA #ESTADO NUTRICIONAL (EVOLUÇÃO;TENDÊNCIAS) #CONSUMO DE ALIMENTOS (EVOLUÇÃO;TENDÊNCIAS) |
| Tipo |
article original article publishedVersion |
