Surface and subsurface erosion of primary enamel by acid beverages over time

This study evaluated the influence of a cola-type soft drink and a soy-based orange juice on the surface and subsurface erosion of primary enamel, as a function of the exposure time. Seventy-five primary incisors were divided for microhardness test (n=45) or scanning electron microscopy (SEM) analysis (n=30). The specimens were randomly assigned to 3 groups: 1 - artificial saliva (control); 2 - cola-type soft drink; and 3 - soy-based orange juice. Immersion cycles in the beverages were undertaken under agitation for 5 min, 3 times a day, during 60 days. Surface microhardness was measured at 7, 15, 30, 45 and 60 days. After 60 days, specimens were bisected and subsurface microhardness was measured at 30, 60, 90, 120, 150 and 200 µm from the surface exposed. Data were analyzed by ANOVA and Tukey’s test (a=0.05). Groups 2 and 3 presented similar decrease of surface microhardness. Regarding subsurface microhardness, group 2 presented the lowest values. SEM images revealed that after 60 days the surfaces clearly exhibited structural loss, unlike those immersed in artificial saliva. It may be concluded that erosion of the surfaces exposed to the cola-type soft drink was more accentuated and directly proportional to the exposure time.

Este estudo avaliou a influência de um refrigerante a base de cola e um suco de laranja a base de soja na erosão da superfície e subsuperfície do esmalte do dente decíduo, em função do tempo de exposição. Setenta e cinco incisivos decíduos foram divididos para o teste de microdureza (n=45) ou para a análise em microscópio eletrônico de varredura (MEV) (n=30). Os espécimes foram alocados aleatoriamente em 3 grupos: I - saliva artificial (controle); II - refrigerante a base de cola; e III - suco de laranja a base de soja. Ciclos de imersão nas bebidas foram realizados sob agitação durante 5 min, 3 vezes ao dia, durante 60 dias. A microdureza superficial foi mensurada aos 7, 15, 30, 45 e 60 dias. Após 60 dias, os espécimes foram seccionados e a microdureza subsuperficial foi mensurada aos 30, 60, 90, 120, 150 e 200 μm. Os dados foram analisados pelos testes ANOVA e Tukey (α=5%). Os grupos II e III apresentam uma diminuição similar da microdureza superficial. O grupo II apresentou menores valores de microdureza subsuperficial. As imagens de MEV revelaram que após 60 dias as superficies mostraram perdas de estruturas claramentes identificadas, diferentemente das superfícies imersas em saliva artificial. Pode-se concluir que a erosão das superficies expostas ao refrigerante a base de cola foi mais acentuada e diretamente proporcional ao tempo de exposição à bebida.

The authors would like to acknowledge the contribution of Ms. Fatima Rizoli during the development of the experimental period. Authors are also grateful to Dr. Alberto Moreira Jorge Jr. from the Laboratory of Structural Characterization, Department of Material Engineering, Federal University of São Carlos, Brazil, for his assistance during SEM analysis