Utilização racional de energia em unidades hoteleiras: casos algarvios

Dissertação de mest., Ciências Económicas e Empresariais, Faculdade de Economia, Univ. do Algarve, 2002

No Algarve, o Turismo tem sido, nas últimas décadas, uma actividade motora do desenvolvimento económico regional, impulsionando outras actividades como, por exemplo, a hotelaria, a construção civil e os transportes. No que respeita, em particular, à hotelaria, o desafio representado pelo aumento de competitividade faz ressaltar a importância, por um lado, da redução dos custos energéticos e, por outro, das questões ambientais, factores que criam, hoje, condições favoráveis à optimização dos recursos energéticos e à introdução de tecnologias baseadas nas energias renováveis. A Utilização Racional de Energia pode, assim, constituir um importante contributo para a competitividade do sector hoteleiro, pelas implicações que pode ter em termos de redução dos custos energéticos e de redução do impacto ambiental resultante do consumo de combustíveis de origem fóssil. Neste trabalho é feita, inicialmente, uma abordagem à situação energética do País e, em particular, à da região do Algarve, procurando-se, desta forma, sensibilizar o leitor para a importância das questões energéticas. São de seguida apresentadas um conjunto de publicações na área da energia em edifícios, aqui denominado por “Instrumentos de Gestão de Energia”, entre os quais se incluem estudos, regulamentos e programas/planos de política energética, cujo conteúdo se considerou fundamental analisar na realização deste trabalho. Com o objectivo de situar o leitor em relação à utilização de energia nos hotéis, é feita, de uma forma sucinta, a caracterização energética de uma unidade hoteleira. O Case study do Tivoli Marinotel, feito de seguida, serviu de base para a análise real de um hotel da região, (com base em dados disponibilizados para o período 1998-2000), onde se procurou realçar a importância da caracterização dos consumos de energia e da justificação das suas evoluções, numa perspectiva de implementação de medidas de Utilização Racional de Energia, bem como de controlo da sua eficácia. Na parte final, após as conclusões e os comentários finais, são apresentadas um conjunto de perspectivas futuras, as quais abrem as portas à realização de outros trabalhos nesta área.