Avaliação das propriedades anti-radicalares de frutos e legumes
| Contribuinte(s) |
Antunes, Maria Dulce |
|---|---|
| Data(s) |
07/09/2011
07/09/2011
2009
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| Resumo |
Dissertação de mest., Engenharia Biológica, Faculdade de Ciências e Tecnologia, Universidade do Algarve, 2009 |
| Formato |
application/pdf |
| Identificador |
664.8 ROD*Ava Cave |
| Idioma(s) |
por |
| Direitos |
restrictedAccess |
| Palavras-Chave | #Teses #Alimentos #Vegetais #Antioxidantes #Bioquímica #Qualidade |
| Tipo |
masterThesis |
