Productores familiares capitalizados de Azul : estrategias productivas y resultados económicos

p.235-242

En este artículo se analizan las estrategias productivas de un tipo particular de productor (familiar capitalizado) del área ganadera bonaerense argentina - el partido de Azul. Se puede concluir que la más exitosa es la estrategia productiva más expansiva del modelo que denominamos familiar capitalizado grande, en el cual se apuesta más al logro de mayor amaño mediante la toma de tierras y la práctica de agricultura de cosecha a porcentaje que a una mejor propuesta tecnológica para la ganadería. El productor pequeño, no puede subsistir en las condiciones presentes ni siquiera en el caso de no computar la depreciación del capital propio.