Caracterización de los agrosistemas de Guaminí (pcia. de Buenos Aires) mediante análisis de conglomerados

p.207-216

El objetivo de esta primera parte del trabajo en el Partido de Guaminí fue la caracterización de los sistemas agropecuarios predominantes. Guaminí está ubicado en el centro-oeste de la Provincia de Buenos Aires con una superficie de 484.000 ha y tres áreas edáficas homogéneas. La secuencia metodológica fue: 1) Análisis del universo de empresas y determinación de los estratos por superficie y de la muestra estadística, 2) encuesta agropecuaria del período entre el 1 ° de agosto de 1991 y el 31 de julio de 1992 a 109 empresarios (17,3 por ciento del universo) y 3) cálculo de índices y variables para la determinación de conglomerados o grupos afines de empresas. El nivel de arrendamiento fue intrascendente. Se encontraron cinco grupos Ganaderos, tres Mixtos y uno Agrícola. La superficie ganadera superó a la agrícola en las tres áreas y, por ende, en el Partido, donde ocuparon el 60 y 40 por ciento, respectivamente. La hacienda bovina representó entre 96 y 100 por ciento del total de equivalentes vacunos y la agricultura se repartió equilibradamente entre cosecha fina y gruesa. El engorde predominó en todas las áreas y la distribución de los subsistemas ganaderos promedio en Guaminí fue: engorde 69,6 por ciento, cría-recría 17,6 por ciento, cría-recría-engorde 6,9 por ciento y cría 5,9 por ciento. La tipificación de los estratos mostró, en general, que la magnitud de las actividades ganadera o agrícola, no dependió del tamaño del predio. El uso del suelo y la distribución geográfica de los predios de cada grupo pusieron en evidencia que Guaminí es agropecuariamente homogéneo.