Los costos laborales en establecimientos típicos de tambo en la Argentina, Brasil, Chile y Uruguay


Autoria(s): Ostrowski, Bernardo
Data(s)

2002

Resumo

p.97-105

Se analizan doce modelos de tambos típicos en la región MERCOSUR, desagregando los costos laborales en ordeño, recría, alimentación, otros y familiar. Se relacionan los costos valuados en $ por cada 100 kg de leche agrasa corregida (FCM) con los niveles de productividad laboral medida en litros por hora de trabajo. Los costos varían en función de factores macroeconómicos, la escala productiva, la tecnología y la eficiencia productiva.

Formato

application/pdf

Identificador

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Publicador

Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía

Direitos

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Fonte

Revista de la Facultad de Agronomía

Vol.22, no.2/3

Palavras-Chave #COSTOS DE PRODUCCION #COMPETENCIA ECONOMICA #VALOR ECONOMICO #PLANTAS LECHERAS #GRANJAS LECHERAS #EXPLOTACIONES AGRARIAS #ARGENTINA #BRASIL #CHILE #URUGUAY
Tipo

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article

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Artículo