Demandas tecnológicas para o processamento de castanha (Bertholletia excelsa Humb e Bompl) no estado do Acre.


Autoria(s): SANTOS, J. C. dos; MENEZES, R. S. de; SOUZA, J. M. L. de; FIGUEIREDO, S. M. de M.; FIGUEIREDO, E. O.; COSTA, J. S. R. da.
Contribuinte(s)

JAIR CARVALHO DOS SANTOS, CPATU; Ronei Sant'ana de Menezes; JOANA MARIA LEITE DE SOUZA, CPAF-AC; Symone Maria de Melo Figueiredo; EVANDRO ORFANO FIGUEIREDO, CPAF-AC; Jorge Souza Rebouças da Costa.

Data(s)

2001

14/08/2003

2001

14/08/2003

Resumo

o Estado do Acre apresenta forte aptidão e tradição extrativistas, possuindo cerca de dois terços de sua área total ocupados por reservas extrativistas, áreas indígenas e outras áreas de conservação e preservação. No entanto, o modelo tradicional de extrativismo não-madeireiro, praticado ao longo deste século, caracterizado pelo baixo nível tecnológico, tem se mostrado não-sustentável, sob o ponto de vista econômico e social, diante da estrutura de mercado local e externo, especialmente em sua baixa capacidade competitiva.

2001

Formato

17 p.

Identificador

0104-9046

3715

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/495146

Idioma(s)

pt_BR

Publicador

Rio Branco, AC: Embrapa Acre, 2001.

Relação

Embrapa Acre - Documentos (INFOTECA-E)

(Embrapa Acre. Documentos, 70).

Palavras-Chave #Castanha-do-pará #Castanha-do-brasil #Bertholletia excelsa #Processamento #Tecnologia #Acre #Amazônia Ocidental
Tipo

Documentos (INFOTECA-E)