Aproveitamento do resíduo gerado na produção de mini beterrabas para a produção de farinha.
| Contribuinte(s) |
SARAH BRAZ LOPES; NATHALIE ALCÂNTARA FERREIRA, UNB; PATRICIA GONCALVES B DE CARVALHO, CNPH; LEONORA MANSUR MATTOS, CNPH; CELSO LUIZ MORETTI, CNPH; IRIANI RODRIGUES MALDONADE, CNPH. |
|---|---|
| Data(s) |
2011
27/02/2012
2011
27/02/2012
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| Resumo |
2011 |
| Formato |
il. 5 p. |
| Identificador |
1414-9850 37812 |
| Idioma(s) |
pt_BR |
| Publicador |
Brasília, DF, Embrapa Hortaliças, 2011. |
| Relação |
Embrapa Hortaliças - Comunicado Técnico (INFOTECA-E) (Embrapa Hortaliças. Comunicado Técnico, 80). |
| Palavras-Chave | #Beterraba #Processamento #Farinha #Beta vulgaris |
| Tipo |
Comunicado Técnico (INFOTECA-E) |
