Viabilidade do processamento de carne caprina.


Autoria(s): KROLOW, A. C. R.
Contribuinte(s)

Ana Cristina Richter Krolow, CNPC.

Data(s)

2004

19/01/2010

Resumo

2004

Identificador

22624

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/580988

Idioma(s)

pt_BR

Publicador

Nordeste Rural. Seção Ovinos e Caprinos, 20 jan. 2004. Disponível em: <http://www.nordesterural.com.br/nordesterural/matler.asp?newsId=599>. Acesso em: 25 jan. 2004.

Relação

Embrapa Caprinos e Ovinos - Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)

Palavras-Chave #Caprino #Carne #Processamento #Tecnologia de alimento
Tipo

Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)