Vitivinicultura brasileira: panorama 2010.
Contribuinte(s) |
LOIVA MARIA RIBEIRO DE MELLO, CNPUV. |
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Data(s) |
2011
15/12/2011
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Resumo |
A vitivinicultura é uma atividade importante para a sustentabilidade da pequena propriedade no Brasil. Nos últimos anos, tem se tornado importante, também, na geração de emprego em grandes empreendimentos, que produzem uvas de mesa e uvas para processamento. Em 2010, houve redução na produção de uvas na maioria dos estados brasileiros. Esta queda foi de 3,74% em 2010, em relação ao ano de 2009 (Tabela 1). Em 2009, a crise mundial refletiu fortemente na produção de uvas de mesa, sendo que alguns produtores abandonaram parte dos vinhedos; em 2010, fatores climáticos desfavoráveis, especialmente nas áreas de produção de uvas para vinhos, resultaram em menor produção. Em 2010 a maior redução porcentual ocorreu na Bahia (-13,51%) seguida por Minas Gerais (-10,05%). O Rio Grande do Sul, principal Estado produtor de uvas e vinhos do país, apresentou queda de 6,06% na produção de uvas. Os Estados de Santa Catarina e Paraná apresentaram decréscimo de produção de uvas de 1,97% e 0,18%, respectivamente. Pernambuco foi o único Estado que apresentou aumento da produção (6,13%), mas ainda não recuperou o montante registrado em 2007. Nos últimos quatro anos, se observa uma nítida desaceleração na produção de uvas no Estado da Bahia. 2011 |
Formato |
il., color. 4 p. |
Identificador |
1808-6802 13558 |
Idioma(s) |
pt_BR |
Publicador |
Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2011. |
Relação |
Embrapa Uva e Vinho - Comunicado Técnico (INFOTECA-E) (Embrapa Uva e Vinho. Comunicado Técnico, 111). |
Palavras-Chave | #Área plantada #Brasil #Viticultura #Uva #Enologia #Vinho #Comercialização #Suco #Produção #Mercado |
Tipo |
Comunicado Técnico (INFOTECA-E) |