Estudos preliminares da associação de gluteninas de alto peso molecular e parâmetros de qualidade tecnológica de trigo.
| Contribuinte(s) |
Gisele Abigail Montan Torres, Embrapa Trigo; Martha Zavariz de Miranda, Embrapa Trigo; Márcio Nicolau, Embrapa Trigo; Luciano Consoli, Embrapa Trigo; Tatiane Tomazin, UPF. |
|---|---|
| Data(s) |
09/04/2011
09/04/2011
2008
23/01/2009
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| Resumo |
2008 |
| Formato |
13 p. html. |
| Identificador |
ISSN 1518-6512 40720 |
| Idioma(s) |
pt_BR |
| Publicador |
Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2008. |
| Relação |
Embrapa Trigo - Documentos (INFOTECA-E) (Embrapa Trigo. Documentos Online, 101). |
| Palavras-Chave | #Marcador |
| Tipo |
Documentos (INFOTECA-E) |
